Личные впечатления о рецепте:
Пирог из мой серии “Сырные пироги”. Прекрасная выпечка к семейному столу. Он нравится всем, и мужчинам и детям. Некоторые не любят выпечку с творогом, но этот пирог – нечто. Корж песочный, очень нежный и хрустящий, а начинка из мягкого несоленого сыра со сметаной и яйцом ароматная, тающая во рту. Как разнообразить вкус, добавлять ли специи, травы, перец, это уже ваша фантазия.
Чтобы приготовить тарт с мягким сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
Для коржа:
мука – 320 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
сливочное масло – 180 г
молоко – 100 мл
соль – 3 г
сахар – 10 г
смесь перцев – по вкусу
смесь трав – по вкусу
Для начинки:
сыр сулугуни – 450 г
сметана – 300 г
молоко – 60 мл
яйцо – 3 шт.
соль – по вкусу
смесь перцев – по вкусу
смесь трав – по вкусу
Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить тарт с мягким сыром
Пошаговое приготовление
Пирог хорош в охлажденном виде и с кофе.
Приятного аппетита.
Отправка данных