Личные впечатления о рецепте:
Соблюдаете пост, но хочется во время поста разнообразить свое меню вкусной домашней выпечкой? Тогда рецепт постных пирожков с яблоками в духовке для вас!
В этом рецепте не только постная начинка, но также постное тесто и постная смазка для пирожков. И даже не думайте, что это не вкусно, эти пирожки очень вкусные не смотря на то, что постные. Их вкус, нежное тесто вас просто удивят!
Чтобы приготовить постные пирожки с яблоками в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
Для теста:
вода – 150 мл
сахар – 1 ч. л.
дрожжи сухие – 1 ч. л.
масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. л.
соль – 0,5 ч. л.
лен – 2,5 ст. л.
мука пшеничная – 180-190 г
Для начинки:
яблоки – 2-3 шт.
сахар – по вкусу
клюква – по желанию
Для смазывания:
кофе готовый – 50 мл
корица – щепотка
сахар – 1 ч. л.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить постные пирожки с яблоками в духовке
Пошаговое приготовление
В глубокой миске смешать сахар, дрожжи (без верха) и воду (100 мл) комнатной температуры, отставить в сторону на 15 минут.
Просеять оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто выложить на присыпанный мукой стол, можно немного подмесить его и оставить на расстойку на 30 минут. Но не перемесите, не добавляйте лишней муки. Если тесто немного липнет к рукам, ничего страшного!
Включить духовку, температура 190-200 (электрическая духовка с конвекцией). Перед выпечкой пирожки смазать. Для этого в миске смешать сахар, корицу и готовый кофе. В течение выпечки я несколько раз смазывала пирожки этой смесью.
Противень с пирожками отправить в духовку и выпекать до румяной корочки, я выпекала в течение 25-30 минут.
Достать противень из духовки с готовыми пирожками, еще раз горячие пирожки смазать приготовленной смесью, затем остудить и подать к столу!
Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!
Отправка данных