Во всех французских кафе был введен запрет на продажу неограниченного количества сладких безалкогольных напитков по фиксированной цене или бесплатно. Запрет касается всех видов напитков, содержащих сахар или подсластители, в том числе газированных, энергетических и спортивных напитков. Данная мера вызвана тем, что на сегодняшний день число французов, имеющих избыточный вес или ожирение, составляет 15,3%, что лишь немногим ниже среднего показателя по Европе, составляющего 15,9%. Согласно данным, среди людей в возрасте старше 30 лет лишний вес присутствует у 57% французских мужчин и 41% французских женщин. Представители Всемирной организации здравоохранения рекомендуют сократить употребление сладких напитков, так как они способствуют прогрессированию эпидемии ожирения и диабета.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»