Личные впечатления о рецепте:
Винегрет – это одно из любимых блюд многих, в том числе и моё. Его готовят как на праздники, так и в любой другой день – он всегда к месту. Сейчас в винегрет кладут много всяких ингредиентов, о которых раньше и не думали. Мой винегрет ничем особенно не отличается, хотя, кое-какие отличия от классического у меня есть.
Добавлю, что, кроме всего прочего, этот салат –кладезь витаминов и его обязательно надо готовить в пост.
Чтобы приготовить винегрет из квашенной капусты, вам понадобится:
Ингредиенты
- квашенная капуста – 200 г
- свекла красная – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- горошек зелёный консервированный – 1/2 небольшой баночки
- растительное масло (подсолнечное) – по вкусу
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
Количество порций: 3-4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить винегрет из квашенной капусты
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Свеклу помыть и отварить. Порезать кубиками.
Шаг № 2:
Лук очистить и порезать полукольцами.
Шаг № 3:
Приготовить квашеную капусту: вытащить из ёмкости, если требуется, немного отжать. Положить в салатник.
Шаг № 4:
Баночку с горошком открыть и ложкой отложить половину к капусте.
Шаг № 5:
Смешать все составляющие винегрета. Добавить по вашему вкусу соль, перец, растительное масло и тщательно перемешать.
Шаг № 6:
Постный винегрет из квашенной капусты готов.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Конечно же, в винегрет можно добавить и картошку, и морковь, но я предлагаю то, что предлагаю.
Отправка данных