Личные впечатления о рецепте:
Картофельные пирожки просты в приготовлении. Для их приготовления можно использовать любую начинку по вкусу. Пирожки сытные и вкусные, хороши и горячими, и холодными. Такие картофельные пирожки с капустой и грибами вы можете подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.
Чтобы приготовить картофельные пирожки с капустой и грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
- для картофельного теста:
- картофель – 1 кг
- мука – 1 ст.
- яйцо – 2 шт.
- масло сливочное – 40 г
- для начинки:
- грибы (вареные) – 400 г
- лук репчатый – 2 шт.
- капуста белокочанная – 500 г
- морковь -1 шт.
- масло растительное – 100 мл
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- для подачи:
- помидор – 1 шт.
- сыр твердый – 20 г
- лук зеленый – 4-5 перышек
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить картофельные пирожки с капустой и грибами
Пошаговое приготовление
Обжарить картофельные пирожки с капустой и грибами на растительном масле под крышкой с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Готовые пирожки выкладывать на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир после жарки. Готовые пирожки выложить на блюдо, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
К столу картофельные пирожки с капустой и грибами подать горячими, можно и порционно с овощами, посыпав тертым сыром и зеленым луком. Приятного аппетита!
Отправка данных