Формочки смазать немного растительным маслом.

На дно формочек выложить мелкими кубиками нарезанное рыбное филе.

Выложить слой тертой отварной свеклы и смазать майонезом.

Добавить слой тертых отварных яиц и майонез.

Последним слоем выложить тертую отварную морковь. Смазать майонезом. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4 часа.

Выложить салат из формочки на тарелки с листьями салата и украсить половинкой яиц и зеленью.

Салат «Селедка на шубе» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!