Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.

Фасоль отварить до готовности или взять готовую консервированную. Хорошо слить жидкость.

Куриное филе отварить и остудить.

Лук с морковью обжарить на сковороде с растительным маслом.

На блюдо секторами выложить измельченное куриное мясо и фасоль.

Добавить мелок нарезанные маринованные огурцы.

Добавить обжаренные овощи.

Добавить в центр салата майонез и прессованный чеснок.

По краю салата посыпать мелко нарубленный зеленый лук.

Салат с курицей «Калейдоскоп» готов. Перемешать на праздничном столе.

Приятного аппетита!