В миске смешать соломкой нарезанную ветчину, вдоль четвертинками нарезанные огурчики и тертый сыр.

В другой миске смешать столовую ложку майонеза и яйцо. Хорошо взбить.

Вылить на сковороду и спечь блинчик с двух сторон.

Блинчик нарезать соломкой и выложить в миску с салатом, добавить горошек, мелко нашинкованную петрушку и майонез.

Перемешать, выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.

Приятного аппетита!