Ингредиенты:
1 стакан муки,
120 г сливочного масла,
1 яйцо,
соль,
1 морковь,
100 г сыра,
3 ст. ложки майонеза,
зелень петрушки и укропа,
2 зубчика чеснока.

Приготовление:
В одной миске смешать муку и соль, в другой перемешать мягкое сливочное масло и яйцо.

Все смешать. Замесить тесто и дать постоять в холодильнике 1 час.

Раскатать пласт вырезать формой для корзинок тесто.

Не вынимая тесто из формочек, прижать его к дну.

Насыпать в формочки с тестом горох, для того чтобы внутри корзинок было свободное пространство, и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах С. Дать остыть и извлечь из формочек корзиночки. Убрать горох.

Морковь и сыр натереть на терке, зелень мелко нашинковать, добавить чеснок пропущенный через чеснокодавку. Заправить майонезом.

Выложить в корзиночки и украсить зеленью.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!