Морковь очистить и натереть на терке.

Выложить в миску тертую морковь и добавить яйца.

Добавить сметану, соль и сахар.

Добавить муку и разрыхлитель.

Хорошо перемешать тесто.

Ложкой выкладывать тесто на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжарить с двух сторон на среднем огне. Готовые оладьи выложить на блюдо.

Наши вкусные морковные оладьи готовы. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!