Ароматная картошка в духовке с салом: рецепт с пошаговым фото

Ароматная картошка в духовке с салом: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Иногда хочется приготовить что нибудь сытное и в тоже время не затратное по времени! Такая картошечка это просто объедение, она пропитана выделенным собственным ароматом специй и жира копченого сала! При этом картошка получается не жирной совсем, но сочной!

Чтобы приготовить ароматную картошку в духовке с салом, вам понадобится:

Ингредиенты

картофель – 10-12 шт.  примерно
сало копченое и обычное – пару брусочков небольших
зелень и лук зеленый, а также специи, соль и перец душистый берем – по собственному вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить ароматную картошку в духовке с салом

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:
Ароматная картошка в духовке с салом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Шаг № 2:
Ароматная картошка в духовке с салом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Итак приступим!
1. Картофель чистим, моем, и делаем надрезы такие как на фото, для сала.
Шаг № 3:
Ароматная картошка в духовке с салом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
2. Затем присыпаем солью (важно помнить, соленное сало у вас или нет, для того что бы не пересолить картофель).
3. Нарезаем сало на тоненькие кусочки и вставляем в надрезы картофеля.
4. Следующим шагом мы рубим зелень и лучок и присыпаем картошку с салом.
5. Последним шагом добавляем специи и черный душистый перец.
Шаг № 4:
Ароматная картошка в духовке с салом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Накрываем форму фольгой, укладываем нашу картошку, и закрываем фольгу. Для того что бы картошка с салом начали готовится и топится и выделять собственные соки и ароматы. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут примерно!
Затем открываем фольгу и отправляем подрумянится картофелю еще на 10 минут!

Ароматная картошка в духовке с салом: рецепт с пошаговым фото

Хочу сказать что аромат после первых 30 мин стоит невероятный на кухне, а особенно когда открываешь фольгу, хочется уже сразу есть!
Такую картошечку подаем с чем угодно, с соленьем например и маринованными грибочками, с тефтелей, с рыбой и т.д. А можно кушать и просто так, вкус пальчики оближешь! Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Эля Нуртаева
Рецепт опубликован 08.11.2016