Личные впечатления о рецепте:
«На обед у нас курочка», – сказала сегодня я своему сыну. А он изрек: «Не хочу курочку, хочу петушка!» Сразу вспомнилась тема текущего кулинарного флешмоба, и мы приготовили блюдо, в котором есть и курочка, и петушок, и даже маленький цыпленок!
Чтобы приготовить блюдо Петушиная семья, вам понадобится:
Ингредиенты
куриные голени – 2 шт.
яйцо отварное – 1 шт.
сыр твердый – 1 ст.л.
сметана – 2 ч.л.
макароны – 150 г
морковь – 1 шт.
черный перец горошком (или душистый) – 1 ч.л.
кетчуп – 1 ч.л.
сливочное масло – 1-2 ч.л.
соль
Количество порций: 1
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить Блюдо Петушиная семья
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды, согласно инструкции на упаковке. В отварные макароны положить сливочное масло, перемешать.
Шаг № 2:
Отварить куриные голени в подсоленной воде, до готовности.
Выложить макароны в блюдо (не плоское), две голени поставить рядом, мясистой частью вниз.
Выложить макароны в блюдо (не плоское), две голени поставить рядом, мясистой частью вниз.
Шаг № 3:
Так как «герои» нашего блюда – петушок и курочка – являются и новогодними героями тоже, сделаем им новогодние «шапочки» из кетчупа (намазать на «макушку») и сметаны (или майонеза). Из моркови (лучше взять отварную) вырезать крылья, хохолки, клювы, «Приклеить» сметаной. «Глаза» из горошин перца также держатся на капле сметаны.
Шаг № 4:
Отварное яйцо разделить на белок и желток, разрезав по окружности «елочкой». Отварной желток смешать с натертым твердым сыром, ложечкой сметаны и солью по вкусу. Из этой массы скатать шарик, вложить его в «скорлупу» из половинок желтка. Глазки делаем из горошин перца, клюв из моркови.
Это простое блюдо из доступных продуктов, но оно принесет радость вашим детишкам.
Приятного аппетита!
Отправка данных