Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото

Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Вы любите кабачки? Я просто обожаю их! Люблю абсолютно все блюда и закуски из кабачков. И я подумала: почему бы не приготовить кабачковые кексы, рецепт которых очень похож на кабачковые оладьи с фаршем.
Решила приготовить кабачковые кексики на Новый Год Петуха 2017. Вообще привыкла готовить подобные блюда с курицей, но знаю, что на новогоднем столе не должно быть никакой курицы, поэтому готовим кабачковые кексы Новогодние петушки 2017 с индюшиным филе.
Также предлагаю пересмотреть и другие рецепты на Год Петуха, например, приготовить на Новый Год 2017 штрудель Новогодний Петух или новогодний торт Огненный Петух 2017.

Чтобы приготовить кабачковые кексы Новогодние петушки 2017, вам понадобится:

Ингредиенты

филе индюшиное – 165 г
кабачки – 330 г
морковь – 90 г
мука – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
лук зеленый
чеснок – 1 зубчик
соль
перец черный молотый
масло подсолнечное
крем-сыр
кукуруза консервированная
гранат

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кабачковые кексы Новогодние петушки 2017

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовьте продукты для кабачковых кексиков.
Вымойте кабачок, морковь, зеленый лук и индюшиное филе.
Шаг № 2:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Натрите на крупной терке кабачок,
Шаг № 3:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
переложите его в салатник, слегка посолите и перемешайте.
Оставьте минут на 5, лишнюю жидкость слейте.
Шаг № 4:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Морковь очистите от кожицы и натрите на крупной терке.
Шаг № 5:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Индюшиное филе нарезать маленькими кусочками.
Шаг № 6:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Зеленый лук измельчите.
Шаг № 7:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
В салатник к кабачкам отправьте морковь, мясо, зеленый лук. Вбейте яйцо, пропустите через пресс чеснок, посолите и поперчите.
Шаг № 8:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Добавьте муку.
Шаг № 9:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Перемешайте.
Шаг № 10:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Подготовьте формы для кексов. Застелите их бумажными вкладышами и смажьте подсолнечным маслом.
Шаг № 11:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Наполните формы кабачковой начинкой. У меня начинки хватило как раз на 6 формочек.
Шаг № 12:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Отправьте в предварительно разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов до готовности (мне хватило 20 минут).
Шаг № 13:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Готовые кексики извлеките из формочек. Остудите.
Шаг № 14:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14
Осталось украсить кексики.
Изобразите из крем-сыра голову петушка, из кукурузы сделайте клювик, а из зерен граната – гребешок и сережки.
Шаг № 15:
Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №15
То же проделайте с остальными кексами.

Кабачковые кексы Новогодние петушки 2017: рецепт с пошаговым фото

Кабачковые кексы Новогодние петушки готовы. Подавайте и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Яна Красникова
Рецепт опубликован 08.11.2016