С 28 октября по 1 ноября 2016 года в Париже пройдет 22-е отраслевое соревнование шоколатье со всего мира Salon du Chocolat. Это крупнейшее в мире мероприятие, посвященное шоколаду и какао. В этом году около 600 участников соберутся в выставочном центре Porte De Versailles, среди которых будут 200 шоколатье, кондитеров, поваров и экспертов по какао, готовых раскрыть свои лучшие шоколадные рецепты и поделиться любовью к этому лакомству. На мероприятии также пройдут винные дегустации, демонстрации и конференции. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»