Куриные бедра хорошо промыть и обсушить. Натереть солью и перцем.

В одной миске взбить яйца и немного посолить, во вторую насыпать сухари.

Окунуть в яйцо бедро.

Хорошенько обвалять в сухарях.

Растительное масло разогреть в сотейнике. Окунуть бедро в масло и жарить 3-5 минут, переворачивая.

Готовые куриные бедра выложить на салфетки чтобы удалить лишнее масло.

Выложить на тарелку с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!